Güneşin en hoş battığı yan: Gökçeada

Kuzey Ege’de güneşin en hoş battığı taraf: Gökçeada!

Türkiye’nin en büyük adası… Nam-ı öbür İmroz. 

Türkiye’nin en garp noktası olan ve 2011 yılında yerkürenin birinci “Cittaslow” adası unvanı alan Gökçeada/İmroz; denizi, tarihi, tabiatı, organik eserleri ve alternatif tabiat spor meydanları sayesinde farklı tatil seçeneklerini bir arada bulundurmasıyla ilgi topluyor.

Seyahat tutkunları farklı kültürlerin izlerini taşıyan Gökçeada’da tabiatın en hoş manzaralarına tanıklık ederken, adanın organik eserleriyle de gastronomik bir yolculuğa çıkıyor.

Evvelden ismi İmroz olan Gökçeada Türkiye’de “Kitesurf ve Windsurf” sporlarının en âlâ yapılabildiği nokta olarak dikkat çekiyor. Başkaca dalış meraklıları için şahsi bir tarafa sahip adanın etrafının kayalık yapıya sahip olması ve deniz canlıları açısından güçlü olması harika bir sualtı hoşluğu sunuyor.

Türkiye’nin en büyük adası olan ve Çanakkale’nin kazaları arasında bulunan Gökçeada, Ege Denizi’nin kuzeyinde, Saros Körfezi girişinde mekan alıyor. 91 km. kıyı şeridine sahip adada farklı periyotlara ilişkin 10 civarında höyük (eski yerleşim yeri) bulunuyor. 

Geçmişi M.Ö. 7000’lere uzanan adadaki Yeni Bademli höyüğü 5000 yıl öncesine, Tunç Çağı’na tarihlenmiş. Uğurlu höyüğünde ise yaklaşık olarak 7000 yıl öncesine kadar inilmiş durumda. Arkeologlar tarafından yapılan kazılar bittiğinde adanın tarihi hakkında epeyce değişik sonuçlar elde edilecek.

Gökçeada için güneşin en şık battığı konum dememizin nedeni boş değil. Gökçeada’da güneş en hoş Yıldız Koyu’nda ve Tepeköy’de anıt çınarın olduğu yanda batıyor ve her iki mahalde de fonda Semadirek Adası mahal alıyor. Bu nedenle adaya gittiğinizde güneşi kesinlikle burada batırmayı unutmayın.

Yeme içme hakkında notlar:

  • Gökçeada mutfağı, tipik Ege mutfağı özellikleri gösteriyor. Her sofra sizi yabani otların ve lezzetli zeytinyağının kusursuz armonisi ile karşılıyor. 
  • Adanın en kıymetli özelliklerinden biri yabani kekikle beslenen hayvanların etlerinin çok lezzetli olması. Gökçeada halkı deniz canlıları kadar, al ete de epey düşkün. Bunu, binbir farklı biçimde sunulan oğlak etinden anlayabilirsiniz. 
  • Gökçeada’nın en tanınan tatlıları sakızlı muhallebi ve Bozcada’daki üzere bademli kurabiye
  • Organik tarım, Gökçeada’nın vazgeçilmezleri arasında. Bu nedenle buraya tatile gelenler dönüşte domatesten karpuza kadar çok geniş bir yelpazede eserleri otomobillerine dolduruyorlar. 
  • Gökçeada’nın bir vesair ünlüsü ise patlıcanlı börek. 
  • Adanın bir öbür vazgeçilmezi ise al et severlerin damağını sulandıracak bir lezzet: Oğlak. Kiremitte oğlak, oğlak kebabı, oğlak pirzolası, beğendi yatağında oğlak… Gökçeada’da oğlak etini her formda bulabilirsiniz. 
  • Zeytinli’de ise, konut imalatı leziz şaraplar içebilir, en ünlüsü sakız muhallebisini yiyebilirsiniz.
  • Gökçeada’nın değerli tatlarından biri de, bademli un kurabiyesi demiştik. Bu kurabiye Meydani Pastanesi’nde efibadem ismi ile satılıyor. El imalatı, çok lezzetli ama fiyatı biraz tuzlu.
  • Kılıç rosto, Gökçeada’ya has bir formda pişirilen bir balık menüsü. 
  • Gökçeada’da yapılan fırında kuzu kapama da, tahminen de Türkiye’nin en lezzetli al et yemeklerinden biri. 
  • Kurkuti, değirmende kırılarak öğütülen buğdayın, et suyu, süt ve tuzla pişirilmesi sonucu ortaya çıkıyor. 

Gökçeada’nın favori yeme-içme mekanları
Gökçeada’ya gittiniz, Kefaloz’da yüzdünüz, en ahir Tepeköy mevkiindeki Çınaraltı’nda kahvenizi yudumladınız diyelim. E karınlar acıkmıştır, değil mi? O halde sizin için Gökçeada’nın en tanınan yemek mekanlarını listeyelim:

Gökçeada’da gidilmesi gereken 10 mekan
 

  • Meydani/Meydani Tadında, adres: Çınarlı Mahallesi, Atatürk Cd. No:33, 17760 Gökçeada/Çanakkale | Pastane | Kredi kartı geçiyor | Web sitesi

 

  • Mustafa’nın Kayfesi, adres: Kaleköy Kilisesi Meydanı, Çınaraltı, Gökçeada, Çanakkale | Kafe, Türk, Vejetaryen Dostu | Kredi kartı geçiyor | Foursqure

 

  • Dami, adres: Zeytinliköy, Aya Todori, Fatih Mahallesi, Hamam Sk., 17760 Gökçeada/Çanakkale | Türk & Yunan Mutfağı | Kredi kartı geçiyor |  Tripadvisor

 

  • Bi Mekan Cafe & Dükkan, adres: Nadir Nadi Cad. Kısmet Sok. No:4/A, Gökçeada, Çanakkale | Ege Mutfağı | Tripadvisor

 

  • Imroz Poseidon, adres: Belgüzar Hanım sok. No:42 Yukarıkaleköy, Gökçeada 17760, Türkiye | Akdeniz Mutfağı | Deniz Mahsülleri, Vejetaryen Dostu | Kredi kartı geçiyor | Gokceadarehberim.com

 

  • Avlu İmroz Meyhane, adres: Çınarlı Mahallesi, Kadri Üçok Cd. No:15, 17760 Gökçeada/Çanakkale | Restoran | Akdeniz & Türk Mutfağı | Kredi kartı geçiyor | Tripadvisor

 

  • Madam’ın Kahvesi, adres: Zeytinli, Gökçeada, Çanakkale | Dibek kahvesi ile ünlü 

 

  • Barba Yorgo Taverna, adres: Barba Yorgo Konukevi, Tepeköy, Gökçeada, Çanakkale, (Tepeköy Eski Birinci Mektep karşısı) | Restoran & Taverna | Akdeniz & Yunan Mutfağı | Web sitesi

 

  • Sardunya Mesken Yemekleri, adres: Kemal Paşa Mah. Fetfane Sok. No:11 | Cevatpaşa, Çanakkale, Türkiye | Restoran | Türk Mutfağı | Tripadvisor

 

  • Sardalye, adres: Mustafa Kemal Paşa Mah. Küçük Hamam Sok. No: 24/B, Çanakkale 17100, Türkiye | Deniz Mahsulleri & Türk Mutfağı | Kredi kartı geçiyor | Tripadvisor

Şimdiden düzgün tatiller!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir